• समाचार
  • प्रदेश
  • विश्व
  • शिक्षा समाचार
  • स्वास्थ्य
  • विज्ञान/प्रविधि
  • खेलकुद
  • अर्थतन्त्र
  • राजनीति
  • जीवनशैली
  • कला मनोरंजन
  • अन्तर्वार्ता
  • अविस्कार
  • अन्य
  • election
  • e-Papper
आज:
    • समाचार
      • मुख्य समाचार
      • वीरगंज संजाल बिशेष
      • राजनीति
    • प्रदेश
      • प्रदेश नं.१
      • मधेश
      • बागमती
      • गण्डकी
      • लुम्बिनी
      • कर्णाली
      • सुदूरपश्चिम
    • विश्व
    • शिक्षा समाचार
      • अन्तर्वार्ता
    • स्वास्थ्य
      • पोषण
      • सौन्दर्य
      • जीवनशैली
    • विज्ञान/प्रविधि
      • विचित्र संसार
      • अविस्कार
    • खेलकुद
      • देश
      • विदेश
    • अर्थतन्त्र
      • बैंक
      • बिजनेस
      • बाणिज्य
    • अन्य
      • कविता
      • दैनिक राशिफल
      • Birthday/Anniversary
    • वीरगंज संजाल TV



    Birgunj sanjalमेयर पदका उम्मेदवारहरूBirgunj sanjalपार्टी चुनाव चिन्हकुल मत
    राजेशमान सिंहछाता 24964
    विजयकुमार सरावगीसुर्य 12874
    गिरीश गिरीहलो 1546

    Birgunj sanjalउपप्रमुख पदका उम्मेदवारहरूBirgunj sanjalचुनाव चिन्हकुल मत
    इम्तियाज आलमगाछी17404
    पुरुषोतमलाल झासाइकल 3747
    बिना जैसबालहलो2758
    रम्‍भा मिश्रागुलाफ 2283

    वडा न उम्मेदवारहरूचुनाव चिन्हपार्टीNews Link
    वडा न 1मनोज राउत कुर्मीछाताजनता समाजवादी पार्टी नेपालबीरगन्ज महानगरपालिका वडा न १ मा मनोज राउत कुर्मी विजय
    वडा न 2महमद रेयाज आलमगाछीनेपाली कांग्रेसबिरगंज महानगरपालिका वर्ड नं ०२ मा वार्ड अध्यक्षमा महमद रेयाज आलम निर्वाचित
    वडा न 3 बैजु स्वर्णकारछाताजनता समाजवादी पार्टी नेपालवीरगंज महानगरपालिका वडा न ३ मा वडाध्यक्ष का उम्मीदवार बैजुलाल स्वर्णकार वीजयि
    वडा न 4जगत नारायण साह कानूगाछीनेपाली काँग्रेसबीरगन्ज महानगरपालिका वडा न ४ को वडा अध्यक्षमा जगत साह कानू सहितको प्यानल विजयी
    वडा न 5प्रदीप चौरसियासुर्यनेकपा एमालेवीरगन्ज महानगरपालिका वार्ड न ५ मा वडा अध्यक्षको पदमा प्रदिप कुमार चौरसिया बिजय
    वडा न 6जय प्रकाश शाह साइकललोकतान्त्रिक समाजवादी पार्टी,नेपालबीरगन्ज महानगरपालिका वडा न ६ मा जय प्रकाश शाह विजयी
    वडा न 29धर्मेन्द्र चौधरीछाताजनता समाजवादी पार्टी नेपालवीरगंज महानगरपालिका वडा न २९ मा वडाध्यक्षका उम्मीदवार धर्मेन्द्र चौधरी वीजयी
    वडा न 30मनोज कुमार यादवछाताजनता समाजवादी पार्टी नेपालबीरगन्ज महानगरपालिका वडा न ३० लालपर्सामा वडाध्यक्षका उम्मीदवार मनोज कुमार यादव विजय
    वडा न 31 जितेन्द्र यादवसुर्यनेकपा एमालेवीरगन्ज महानगरपालिका वडा न ३१ बेलवा बाट वार्ड अध्यक्षको उम्मेदवार जितेन्द्र यादव विजय
    वडा न 32रियाज़ अहमदछाताजनता समाजवादी पार्टी नेपालवीरगन्ज महानगरपालीका वार्ड नः३२ मा वडाध्यक्ष का उम्मीदवार रेयाज अहमद बिजय
    वडा न 27हृदय नारायण पटेलगाछीनेपाली कांग्रेसबीरगन्ज महानगरपालिका वडा नं २७ मा हृदय नारायण पटेल विजयी
    वडा न 25आशुतोष चतुर्वेदीछाताजनता समाजवादी पार्टी नेपालवीरगंज महानगरपालिका वार्ड नः२५ मा आशुतोष चतुर्वेदी वीजयी
    Comming Soon

    थप विवरण

    होमपेज / जीवनशैली

    कस्ता बिरामीले खान हुँदैन मासु ?

  • वीरगंज संजाल
  • १७ आश्विन २०७६, शुक्रबार ०६:५३
  • ३६८५

    दशैं हरेकको घर–घरमा आइसकेको छ। दशैं आएसँगै सबैले मासुलाई नै बढी महत्व दिने गर्छन्। मासु खान थालेपछि हामी नेपाली हरीया सागसब्जीलगायत अन्य साधारण खानेकुरा नै बिर्सिदिन्छौ।

    एकैपटक मासु मात्रै धेरै खाँदा बिरामी पर्ने मात्र होइन, दीर्घकालीन असर पर्ने चिकित्सकहरु बताउँछन्। चिल्लो मासु खाएर आरामसँग बस्दा स्वास्थ्यलाई प्रत्यक्ष असर पर्छ। दशैंको समयमा स्वाद र सन्तुष्टिका लागि मासुका परिकार मात्रै खाने तर कुनै व्यायम नगर्दा स्वास्थ्यलाई नराम्रो असर पर्ने बताउँछिन्, जनस्वास्थ्यविद् डा. अरुण उप्रेती।

    मासु ठिक्क मात्रामा मात्रै खानुपर्ने डा. उप्रेतीको सुझाव छ। अत्याधिक मात्रामा चिल्लोयुक्त र मसलेदार मासु खाँदा तत्काल असर नदेखिए पनि केही दिनपछि विस्तारै समस्या देखापर्ने डा. उप्रेतीले बताइन्।

    हाल नेपालमा मधुमेह, मुटुका बिरामी, युरिक एसिडलगायत रोगका बिरामी बढीरहेका छन्। यस्ता रोगीले रातो मासु खाँदा स्वास्थ्यमा झन् असर पर्ने डा. उप्रेतीले बताइन्।

    दसैंमा आफन्तकामा पनि गइने हुँदा त्यहाँ पनि विचार गरेर ठिक्क मात्रामा खानुपर्छ। आफ्नो मन थाम्न नसकेर आवश्यकभन्दा बढी खानेकुरा खाने बानीले स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ। रक्तचाप बढी भएका, युरिक एसिड भएका मानिसले भित्री अंगका मासु तथा रातो मासु खाँदा उनीहरुको शरीरमा ठूलो क्षति पुग्ने डा. उप्रतीले बताइन्।

    मासु पकाउँदा पनि धेरै मसला, चिल्लो राखेर भन्दा पनि साधारण तरिकाले पकाएर खानुपर्ने डा. उप्रतीको सुझाव छ। उनकाअनुसार बढी मसलेदार मासु, धेरै दिनको बासी मासु, राम्ररी नपाकेको मासु खाँदा अपच हुने, बान्ता हुने, आउँ, हैजाजस्ता समस्या निम्तिन्छ। यसकारण मासुलाई ताजा राख्नका लागि फ्रिजमा राख्नुपर्छ।

    ‘मासुमा धेरै प्रोटिन हुन्छ, थोरै मात्रामा मासु सेवन गर्दा भने शरीरलाई फाइदा पुग्छ’, डा. उप्रेतीले भनिन् ।

    दीर्घरोगीलाई मासु विषसरह

    मुटुरोग, युरिक एसिड लगायतका दीर्घरोगीलाई मासु घातक मानिन्छ । अझै दीर्घरोगीले मासु खानु विष सेवन गरेसरह नै हुने डा. उप्रेतीले बताइन्। त्यसैले दीर्घरोगीले मासु सेवन नगरेकै उत्तम हुन्छ। तेलमा भुटेको, तारेको, सेकुवा र मसलेदार मासु खानु शरीरका लागि झनै हानिकारक हुने डा. उप्रेतीले बताइन्। नेपालमा दिनानुदिन दीर्घरोगी बढ्नुका कारण पनि अस्वस्थकर खाना नै भएको चिकित्सकहरु बताउँछन्।

    कस्तो मासु नखाने ?

    मासुको गुणस्तर कस्तो हो, नबुझी खाँदा शरीरमा समस्या निम्तिन्छ । अमिलो र नमीठो गन्ध आएको छ भने त्यस्तो मासु खान हुँदैन । प्याजी रंगको मासु मात्रै खान योग्य हुने डा. उप्रेतीले बताइन् । उनकाअनुसार बजारमा झुन्डाएर राखिएको मासु हल्का गुलाबी रंगको छ भने त्यसमा सचेत हुनुपर्छ । पसलमा झुन्ड्याएर खुला रूपमा राखिएको मासुमा ब्याक्टेरियाको संक्रमण धेरै हुने डा. उप्रेतीले बताइन् । अस्वस्थ मासुको सेवनले स्वस्थ मानिस समेत बिरामी हुने सम्भावना रहने भन्दै डा. उप्रेतीले दीर्घरोगी झन् खतरामा जाने बताइन् । खानामा सन्तुलन मिलाउनुका साथै अभ्यासलाई पनि ध्यानमा राख्न जरुरी हुने डा. उप्रेतीको सुझाव छ । उनले दशैंका लागि खसि किन्दा सिंगान बगेको चिकित्सकले स्वस्थ्य छ भनेर चिन्ह नलगाएको अस्वस्थकर हुने बताइन् ।

    मासुको बढी प्रयोगले कस्ता समस्या ?
    मासुको बढी प्रयोगले युरिक एसिडको समस्या आउँने डा. उप्रेतीको भनाइ छ। त्यस्तै, रातो मासुले नकारात्मक असर गर्छ । बोसो तथा छाला रहित मासु खाने गरेमा हानी कम हुन्छ। रगत पकाएर रक्ती बनाएर खानुलाई पनि खासै उपयोगी मानिंदैन । यस्तो मासुको प्रयोगले खाएको केही समयभित्र नै झाडापखाला चल्ने, अपच हुने, ग्याट्रिक बढ्नेलगायतका समस्या हुने डा. उप्रेतीले बताइन् । उनले मासुबाट रोगहरु सर्नसक्ने कुरामा सधैं सचेत रहन सुझाव दिइन् ।

    कस्तो मासु कसरी खाने ?

    सुरुमा खसी बोका कुखुरा च्याङग्रा किन्दा नै मेडिकल डाक्टरले स्वस्थ्य छ भनेर प्रमाणित गरेको मात्रै किन्नुपर्ने डा. उप्रतीले बताइन् । त्यसरी सम्भव नभए नजिकैको पसल, जहाँ आफूलाई विश्वास लाग्छ त्यहीबाट मात्र मासु किन्नुपर्ने जनस्वास्थ्यविद् उप्रतीले बताइन् । जहाँ पायो त्यहिँबाट मासु लिनु नहुने भन्दै डा. उप्रतीले मासु लेराइसकेपछि राम्रोसँग पकाएर मात्रै खान सुझाव दिइन् ।

    राम्रोसँग नपाकेको मासुले शरीरलाई हानी गर्ने चिकित्सकहरु बताउँछन् । मासुमा राँगा खसी भन्दा कुखुरा, माछा स्वस्थ्यकर हुने बताइन्छ । खसीमा रेडीमेट बढी हुन्छ । छाला खाँदा पनि पाचन प्रक्रियामा असर गर्ने डा. उप्रतीले बताइन् । छालामा धेरै बोसो हुने भएकाले त्यो स्वस्थ्यकर हुँदैन । पोलेर साँधेर भुटेर राखेको मासुमा क्यान्सर बनाउने तत्व हुने डा. उप्रेतीले बताइन् ।

    उनकाअनुसार त्यस्तो मासुले पाचन प्रक्रियालाई राम्रो गर्दैन । दशैंमा मीठो बनाउनु पर्छ भन्दै अनावश्यक मरमसला हाल्न तिर लाग्न नहुने डा. उप्रेतीको सुझाव छ । उनले मासु बनाउँदा हरेक कुरा कम गर्नुपर्ने बताइन् । जस्तैः नुन, मसला तेल । मासु पकाउँदा सामान्य तरिकाले पकाउनु उत्तम हुन्छ ।

    Share this:

    • Share
    • Twitter
    • Facebook
    • LinkedIn
    • Telegram
    • WhatsApp
    • Skype

    Like this:

    Like Loading...

    Related

    प्रतिक्रिया दिनुहोस


    सम्बन्धित समाचार
  • बारामा म्यादी प्रहरी र नेपाल प्रहरी बिच झडप,प्रहरीले ज्यादती गरेको आरोप
  • बीरगन्ज महानगरपालिकामा ५ दलिय गठबन्धनका उम्मेदवार सिंहको अग्रता कायमै,सिंहले मतान्तर बढाउदै
  • सरावगीले अन्य पार्टीबाट तानेर एमाले पार्टी प्रवेश गराएका दुई जना निवर्तमान वडा अध्यक्ष पराजित
  • कलैया उपहानगरपालिका एमालेले जित्यो
  • समाचार खोजनको लागि याहा

      • पछिल्ला
      • मुख्य
      • लोकप्रिय

      बारामा म्यादी प्रहरी र नेपाल प्रहरी बिच झडप,प्रहरीले ज्यादती गरेको आरोप

      बीरगन्ज महानगरपालिकामा ५ दलिय गठबन्धनका उम्मेदवार सिंहको अग्रता कायमै,सिंहले मतान्तर बढाउदै

      सरावगीले अन्य पार्टीबाट तानेर एमाले पार्टी प्रवेश गराएका दुई जना निवर्तमान वडा अध्यक्ष पराजित

      कलैया उपहानगरपालिका एमालेले जित्यो

      वीरगञ्जमा राजेशमान ११ हजारभन्दा बढी मतले अगाडी

      वीरगञ्जमा ९ मा कांग्रेसका गुप्ता प्यानलसहित बिजयी

      मतपेटीका लुटेर भाइरल भएका बैठा पक्राउ

      काठमाडौँमा हावाहुरी

      पर्साका १२ स्थानीय तहमा नयाँ अनुहार, पुरानाको लज्जास्पद हार

      वीरगञ्जमा उपप्रमुखको २१ हजारभन्दा बढी मत बदर, आलम फराकिलो मतले अगाडी

      बारामा म्यादी प्रहरी र नेपाल प्रहरी बिच झडप,प्रहरीले ज्यादती गरेको आरोप

      बीरगन्ज महानगरपालिकामा ५ दलिय गठबन्धनका उम्मेदवार सिंहको अग्रता कायमै,सिंहले मतान्तर बढाउदै

      सरावगीले अन्य पार्टीबाट तानेर एमाले पार्टी प्रवेश गराएका दुई जना निवर्तमान वडा अध्यक्ष पराजित

      कलैया उपहानगरपालिका एमालेले जित्यो

      वीरगञ्जमा राजेशमान ११ हजारभन्दा बढी मतले अगाडी

      वीरगंज अन्तर्गत पर्ने अलौंमा सशस्त्र प्रहरी द्वारा एक राउण्ड हवाई फायर

      सुर्खेतमा मंगलबार थपिए १२ संक्रमित

      कोरोना रोकथाम र नियन्त्रणमा कहाँ चुक्यो सरकार ?

      स्वास्थ्य मन्‍त्रालयको नियमित पत्रकार सम्मेलन (लाइभ)

      काेराेनाबाट वीरगञ्जमा थप एक महिलाको मृत्यु

      बारामा प्रहरी र स्थानीय बिच झडप ,हवाई फायर ,एक गम्भीर

      रौतहटमा एकैदिन थपिए ५६ जना कोरोना संक्रमित

      वीरगञ्जको आदर्शनगरका थप एक जनाको कोरोना संकमणबाट मृत्यु

      समाचार
      News

      बारामा म्यादी प्रहरी र नेपाल प्रहरी बिच झडप,प्रहरीले ज्यादती गरेको आरोप

      News

      बीरगन्ज महानगरपालिकामा ५ दलिय गठबन्धनका उम्मेदवार सिंहको अग्रता कायमै,सिंहले मतान्तर बढाउदै

      News

      सरावगीले अन्य पार्टीबाट तानेर एमाले पार्टी प्रवेश गराएका दुई जना निवर्तमान वडा अध्यक्ष पराजित

      News

      कलैया उपहानगरपालिका एमालेले जित्यो

      News

      वीरगञ्जमा राजेशमान ११ हजारभन्दा बढी मतले अगाडी


      पत्राचार ठेगाना

      विरगंज स्ंजाल मिडिया प्रा.लि द्वारा सञ्चालित
      ठेगाना - अलौं,वीरगंज-१७ , नेपाल
      सम्पादक -Krishna Shrivastav
      सम्पर्क ईमेल –[email protected]
      सम्पर्क न +977-9869096688
      जि.प्र.का. दर्ता नम्बर : 300/078/079
      जि.हु.का.प.दर्ता न. : १८६/०७८/७९

      फेसबुक

      ट्विटर

      Tweets by birgunjsanjal

      Subscribe Now

      2022: वीरगंज संजाल तपाईंको आफ्नो न्युज | बिज्ञापन | सम्पर्क | हाम्रो बारेमा Designed by: GOJI Solution
      ↑